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主題：三芝梯田民宿 有幸福感覺 |
| 資料來源： |
中國時報 記者( 蔡偉祺/北縣三芝報導) |
| 報導日期： |
2006-10-12 |
| 新聞內容： |
三芝梯田民宿 有幸福感覺 95-10-12 寄給朋友
記者( 蔡偉祺/北縣三芝報導)
三芝鄉早期以農業立鄉，因鄉內地勢山坡起伏，梯田成為普遍景觀，主要作物有水稻、甘薯、茶等。不過，隨著人力成本升高，農業逐漸失去生產誘因，許多梯田不是荒廢，就是要轉型，近年打出名號的三芝美人腿茭白筍，就是成功的代表作。
位於三芝鄉茂長村的「一畝田」民宿，不但利用原本的梯田地形發展出不同的建築特色，四周梯田景致成為民宿最大賣點。
民宿主人江永吉與鍾淑貞夫婦，在三芝從事代書與土地買賣工作，幾年前接下這塊客戶的土地，花兩年時間，親自打造心目中的理想園地。江永吉說：「取名叫一畝田，是因為每個人的心目中都應該有一畝田，來圓自己的夢。」鍾淑貞解釋說，兩個人結婚10幾年，因為工作忙碌，一直抽不出時間去旅遊。剛好接下這塊土地，便興起打造一塊屬於自己度假園地的念頭。因此，這間民宿的一草一木，所有規劃都是夫妻兩人的心血。
而且屋舍完成初期，他們並沒有開民宿的打算。只是有時招待親朋好友前來小住一番，不過每個人住過後都會覺得很幸福，因此他們在朋友的建議下，決定把「幸福分享給大家」，才成立這間「一畝田民宿」。
鍾淑貞說，梯田本來就是三芝很有名的景觀特色，而民宿附近的坡度大約在60-70度，起伏很明顯，加上梯田最高還有15級，在三芝鄉也很少見。江永吉也說，這裡的梯田會因季節不同，呈現許多不同景觀，很有特色。
他舉例，像5、6月時因為種植筊白筍，所以傍晚時，陽光在梯田的水面上映照出金黃色的夕陽，氣象萬千的景色，是他的最愛。到了種植茭白筍的10月，梯田裡長得滿滿都是茭白筍，風一吹就像綠色的波浪一樣，綠油油一片綠色海洋。
夫妻倆表示，成立這間民宿是希望能交到更多志同道合的朋友。希望大家到一畝田來度假，除了能夠享受這裡的悠閒環境外，也能沈澱自己的心靈，發現屬於自己心目中的一畝田。
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